近来，关于2010年的牛奶新国标的讨论又逐渐进入大家的视线。6月27日下午，华东理工大学民革党员刘少伟教授参加了上海交通广播电台105.7时事会议厅的访谈节目。与上海人民广播电台著名主持人，记者晓闻一起与主持人怡菲就目前大家广泛关注的牛奶新国标和牛奶在中国的法杖进行了探讨。
乳品新国标从一开始制定就存在争议。争议焦点集中在“生鲜乳”的蛋白质、菌落总数上。1986年“国标”与国际标准已有明显差距，2010年标准在其基础上又大幅降低。尤其是其中《生乳安全标准》一项，不少乳品业内人士指出，其中的蛋白质含量由原标准中的每100克含2.95克，下降到了2.8克，远低于发达国家3.0克以上的标准；而每毫升牛奶中的菌落总数标准却由原来的50万上升到了200万，比美国、欧盟10万的标准高出20倍，是“历史的倒退”。
节目就这一“世界最低”的奶业标准，是否会对人身健康有影响？是否应建牛奶分级制度不同标准实行不同价格？此标准是否合理等等进行了热烈的讨论。 访谈节目与听众进行了互动，专家们就听众的问题进行了一一解答。就目前大家关注的牛奶新国标的知识，影响及前景等进行了讨论。
